Lo que vas a hacer
DEPARTAMENTO DE COCINA:
- Orientación de la cocina y sus reglas, eseñanza culinaria básica
- Garde Manger
- Desayuno y su preparación
- Manipulación en crudo de toda clase de alimentos
- Montar y desmontar cualquier equipo de servicio, "buffet", "self- service" etc.
- Apoyar en las actividades del servicio más sofisticados
- Preparar y presentar la elaboración de platos, regional, nacional, internacional, creativa
- Preparar y presentar productos de pastelería y repostería
- Preparar y presentar productos en los restaurantes a la carta
- Preparar y presentar productos en "show cooking"
- Apoyar en preparaciones de eventos
- Preparación de Snacks y productos canarios
- Carnicería: preparación de todo tipo de corte de carne, ave, etc.
- Pescadería: preparación de todo tipo de pescado y derivados.
DEPARTAMENTO DE RESTAURANTE:
- Realizar tareas asignadas por el Maître
- Atención al Cliente y Servicio en los 8 puntos de venta del hotel
- Buffet de Desayunos
- Mise en Place
- Facturación
- Cierre de Punto de Venta
- Venta de Vinos y Espirituosos
- Coctelería
- Servicio Gastronómico a la Carta
- Servicio de Snack
- Servicio de Licores, Combinados
- Servicio en eventos especiales
- Coffee Break, Cocktail, Servicios de Gala y Fiestas Temáticas
- Asistir al F&B en sus necesidades
- Control de Registros
Qué ofrecemos
- Alojamiento
- Manutención
- Ayuda Económica
Qué es lo que pedimos
- Mínimo FP Grado Medio requerido
- Estudios relacionados con la restauración y/o gastronomía
- Trabajo en Equipo
- Autónomo
- Resolutivo
- No es necesaria experiencia
Solicitar
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Información extra
- Status
- Inactiva
- Estudios requeridos
- Universidad, Módulo de grado medio, Módulo de grado superior, E.S.O, Bachillerato
- Localización
- Arrecife
- Horas a la semana
- 40
- Tipo de contrato
- Prácticas
- Salario
-
Entre 199€ y 200€ Al mes
- Responsable de
- CAMARERO O COCINERO
- Tipo de trabajo
- Camarero
- Carnet de conducir
- No
- Vehículo
- No
- Carta de motivación
- No
- Idiomas
- Inglés, Español
Trabajo de camarero | Asistente de catering | Prácticas | Universidad | Módulo de grado medio | Módulo de grado superior | E.S.O | Bachillerato
