Cocinero turno tarde Hotel Ocean Drive Talamanca 5*

Descripción del empleo

Envia tu CV a jobs.odtalamanca@od-hotels.com

Hotel Ocean Drive Talamanca 5*

117 habitaciones

2 restaurantes y 3 bares

Temporada primeros abril a últimos de octubre

Imprescindible residencia en Ibiza

Turno 8 horas seguido (Tarde)

Salario 2331€ brutos mensuales.

En Ocean Drive Talamanca prestigioso hotel 5 estrellas, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina de alto nivel, orientado/a a la excelencia, para formar parte de nuestro equipo del restaurante a la carta. El candidato ideal debe tener pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con los más altos estándares de calidad y presentación

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¿Qué ganarás?

• Salario competitivo.
• Trabajar en una importante compañía, con aperturas de nuevos hoteles.
• Formación gratuita para seguir creciendo personal y profesionalmente.
• Oportunidades de crecimiento profesional dentro del hotelo.

Descripción del puesto

• Preparar, cocinar y presentar platos del menú a la carta, siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad del hotel.
• Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, cumpliendo con la normativa higiénico-sanitaria (APPCC).
• Controlar y organizar los productos e ingredientes necesarios antes, durante y después del servicio.
• Supervisar el correcto uso de la maquinaria, utensilios y equipamiento de cocina.
• Colaborar en la creación y mejora de propuestas gastronómicas junto al Chef Ejecutivo.
• Mantener el orden, limpieza y organización de su partida y áreas de trabajo.
• Coordinarse con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y profesional.

Tus habilidades deben ser:

• Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior o equivalente).
• Mínimo 3 años de experiencia demostrable en cocinas profesionales, preferentemente en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes de alta categoría.
• Conocimiento de técnicas culinarias contemporáneas y de cocina mediterránea/internacional.
• Capacidad para trabajar bajo presión y enequipo.
• Atención al detalle y alto nivel de exigencia en presentación y sabor.
• Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.

Información extra

Status

Activa

Estudios requeridos

E.S.O

Localización

Ibiza

Tipo de contrato

Trabajo estudiantes

Publicado el

29-07-2026

Carnet de conducir

No

Vehículo

No

Carta de motivación

No

Idiomas

Español