TÉCNICO/A BACKOFFICE I+D CULINARIO

Descripción del empleo

Areas, es uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes, con más de 24.000 empleados, recibe cada año 348 millones de clientes en sus más de 2.200 establecimientos en 11 países en Europa, USA, México y Chile. Estamos buscando para incorporarse en los headquarters de Esplugues de Llobregat:

TÉCNICO/A BACKOFFICE I+D CULINARIO

Dependiendo del responsable de Culinary e I+D, tu misión será participar en el desarrollo de proyectos de I+D culinario y nuevos productos gastronómicos, garantizando el seguimiento técnico y documental de los proyectos.

TUS FUNCIONES PRINCIPALES SERÁN:

• Estudio de costes y estructura de gamas.
• Elaboración de Fichas técnicas y escandallos.
• Consolidación de datos de productos en SAP.
• Apoyo en la creación de nuevas recetas y gamas de venta antes de la apertura de un nuevo PDV.
• Resolución de incidencias de Operaciones sobre productos.
• Coordinación con el Dpto. De Calidad en la elaboración de alérgenos.
• Gestión del back-office de campañas con franquicias.
• Preparación de documentación para el reporte y difusión interna.
• Colaboración en las aperturas de nuevos establecimientos, dando soporte a nivel técnico y operacional.
• Elaboración de presentaciones sobre proyectos de Culinary y producto.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

• Incorporación a un equipo dinámico enfocado en innovación gastronómica.
• Contrato indefinido a jornada completa.
• Plan de formación y desarrollo.
• Trabajo de lunes-viernes, flexibilidad horaria y 1 día semanal de trabajo en remoto.
• Jornada intensiva todos los viernes del año, así como en Julio y Agosto.
• Atractivo paquete salarial + ticket restaurant y otros beneficios sociales.
• Lugar de trabajo: Oficinas ubicadas en Esplugues de Llobregat.

BUSCAMOS UN/A PROFESIONAL CON:

• Formación en Dirección hotelera, Ciencias gastronómicas, Ciencia y tecnología de los alimentos, Grado en Turismo o similar.
• Experiencia previa en la realización de tareas similares.
• Capacidad de organización, gestión documental y seguimiento de proyectos.
• Interés por la innovación culinaria y el desarrollo de nuevos productos gastronómicos.
• Buenas habilidades de trabajo en equipo y coordinación con diferentes departamentos.

Información extra

Status

Activa

Estudios requeridos

E.S.O

Localización

Esplugues de Llobregat

Tipo de contrato

Trabajo estudiantes

Publicado el

14-03-2026

Carnet de conducir

No

Vehículo

No

Carta de motivación

No

Idiomas

Español