Coordinador/a de Food & Beverage (F&B)

Descripción del empleo

Buscamos un/a Coordinador/a de F&B para un exclusivo hotel 5 estrellas en Barcelona, que actuará como figura clave de enlace operativo entre el hotel y la empresa de recursos humanos colaboradora, garantizando la excelencia del servicio, la coordinación operativa y el cumplimiento de los estándares propios de un entorno de lujo.

Serás el/la responsable de la interlocución única entre el hotel y la empresa de RRHH, asegurando:

-La calidad del personal asignado

-La homogeneidad de estándares

-La coordinación entre departamentos

-La continuidad operativa

-El cumplimiento de los estándares de imagen, servicio y conducta propios de un hotel 5 estrellas.

Se requiere:

-Experiencia previa en hoteles 4 estrellas/ 5 estrellas en áreas de F&B, operaciones o coordinación de servicios. Mínima de 3 años.

-Experiencia en gestión de equipos y coordinación de personal.

-Alta capacidad organizativa y de planificación.

-Perfil resolutivo, proactivo y orientado a la excelencia.

-Habilidades de liderazgo y comunicación.

-Capacidad de trabajo bajo presión en entornos de alta exigencia.

-Dominio del español (valorable inglés).

-Conocimiento de estándares de servicio premium y lujo.

Funciones principales:

-Actuar como enlace directo entre el hotel y la empresa de recursos humanos.

-Coordinación diaria con los departamentos de F&B (restaurantes, banquetes, eventos, room service, stewarding).

-Planificación operativa de servicios, turnos y necesidades de personal.

-Supervisión de calidad del servicio y cumplimiento de estándares 5 estrellas.

-Control de presencia, asistencia y organización de cuadrantes.

-Gestión de incidencias operativas y resolución inmediata de no conformidades.

-Supervisión de imagen, uniformidad, higiene y actitud profesional del personal.

-Coordinación de incorporaciones, formaciones y procesos de integración.

-Comunicación constante con dirección del hotel y RRHH externo.

-Seguimiento de la operación diaria y mejora continua de procesos.

¿Qué podemos ofrecerte?

-Proyecto estable, mediante contrato indefinido y 6 meses de periodo de prueba.

-Horario de Lunes a Viernes de 9-14 y 15-18 horas.

-Posición estratégica dentro de la estructura operativa.

-Alta proyección profesional.

-Entorno dinámico y de alto nivel.

-Participación directa en la gestión de la excelencia del servicio.

-Condiciones competitivas según perfil y experiencia.

- Incorporación inmediata.

Información extra

Status

Activa

Estudios requeridos

E.S.O

Localización

L'Hospitalet de Llobregat

Tipo de contrato

Trabajo estudiantes

Publicado el

23-02-2026

Carnet de conducir

No

Vehículo

No

Carta de motivación

No

Idiomas

Español