Comprador de Vino y Uva

Descripción del empleo

Estamos buscando un/a Responsable de Compras de Vino y Uvas

Ubicación: Castilla La Mancha / Madrid

Misión del puesto:

Asegurar el aprovisionamiento óptimo de vinos y/uvas de distintas zonas vitivinícolas españolas, garantizando la calidad exigida por las Denominaciones de Origen (DO), la eficiencia en costes y el cumplimiento de los estándares técnicos para la producción de vinos destinados al mercado nacional e internacional.

Tus responsabilidades incluirán:

• Planificar y gestionar las compras de vino a granel y uvas, coordinando con Producción y Enología.
• Seleccionar, evaluar y fidelizar proveedores de distintas DO españolas.
• Negociar contratos, precios, volúmenes y condiciones logísticas.
• Supervisar la calidad y trazabilidad de los productos mediante análisis, catas y visitas a campo o bodega.
• Analizar tendencias de mercado y anticipar fluctuaciones de precios y calidades.
• Participar en ferias, subastas y eventos profesionales del sector.
• Gestionar presupuestos, costes de aprovisionamiento y elaborar informes periódicos para dirección.

Requisitos:

• Grado universitario en Enología, Ingeniería Agrónoma, Administración de Empresas, Comercio Internacional o similar.
• Experiencia mínima de 5-7 años en compras dentro del sector vitivinícola.
• Conocimiento sólido de viticultura, variedades de uva, procesos de vinificación y normas DO.
• Capacidad de análisis sensorial y valoración técnica de vinos.
• Nivel alto de inglés (francés u otro idioma adicional valorable).
• Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión (ERP).

¿Por qué unirte a nosotros?

• Formar parte de una empresa líder en el sector vitivinícola.
• Oportunidad de trabajar con vinos de prestigio y Denominaciones de Origen reconocidas.
• Participación activa en la estrategia de compras y expansión internacional.

Si eres un/a profesional apasionado/a del vino y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡te invitamos a postularte!

Información extra

Status

Activa

Estudios requeridos

E.S.O

Localización

Castile-La Mancha

Tipo de contrato

Trabajo estudiantes

Publicado el

24-01-2026

Carnet de conducir

No

Vehículo

No

Carta de motivación

No

Idiomas

Español