Jefe de Cocina

Descripción del empleo

Protegido por una muralla medieval que aún conserva su hermosa Torre del Homenaje, el Monasterio de Piedra es un lugar único. Pasar el día entero o varios, su enclave en una de las zonas más bellas de Aragón y su completa infraestructura turística, con el Hotel & Spa, Restaurante Reyes de Aragón, Restaurante Piedra Vieja, hacen del Monasterio de Piedra un lugar ideal al que escaparse.

Para gestionar su famoso y magnifico Restaurante, esta buscando un JEFE DE COCINA.

. Sera el máximo responsable en dirigir y coordinar el funcionamiento diario de la cocina, buscando

la máxima calidad en la elaboración de platos (productos de la tierra) y la satisfacción de los

clientes.

. Se encargara de coordinar y supervisar el equipo de cocina (turnos/horarios/especialización)

. Sera el máximo responsable de asegurar la seguridad alimentaria y normas de higiene.

. Deberá dirigir/gestionar los pedidos/ stock productos, costes y compras.

. Dirigirá y garantizara la correcta presentación y emplatado los productos.

. La creación de la carta y mejora será su responsabilidad en coordinación con el Director del

Monasterio

. También deberá tener capacidad para desarrollar, motivar y formar al equipo de cocina.

Requisitos :

• Experiencia mínima de 2 años
• Carnet de Conducir y vehículo propio. Aunque no se descartaran candidaturas que no dispongan del mismo, habida cuenta de la posibilidad de tener residencia en el lugar de trabajo

Beneficios :

. Posibilidad real de crecimiento personal y profesional

. Salario muy competitivo, en función experiencia y disponibilidad

Información extra

Status

Activa

Estudios requeridos

E.S.O

Localización

Nuévalos

Tipo de contrato

Trabajo estudiantes

Publicado el

22-01-2026

Carnet de conducir

No

Vehículo

No

Carta de motivación

No

Idiomas

Español