Técnico de Calidad y Seguridad Alimentaria - Centro de Producción

Descripción del empleo

Somos Honest Greens , una marca de restauración innovadora, apasionada y en rápida expansión con una misión: mejorar la sociedad a través de la comida de verdad. Hacemos las cosas de forma diferente en nuestro sector, adoptando -y creando- nuevas tendencias y tecnologías de restauración que nos permiten hacer que la comida sana sea asequible, cómoda e increíblemente deliciosa. Creemos que esto ayudará a las personas de nuestras comunidades a llevar una vida más larga, feliz y sostenible.

En los próximos años, ampliaremos nuestra presencia geográfica, digital y en los restaurantes para garantizar que nuestros clientes puedan interactuar con nuestra marca estén donde estén. Nuestro objetivo es convertirnos en la marca de restauración líder en Europa y consideramos que esta es una gran oportunidad para unirse a la empresa a medida que desarrollamos nuestro producto y escalamos a nivel mundial.

Actualmente, buscamos un/a Técnico de Calidad para incorporarse a nuestro equipo de Calidad en el Centro de Producción. Esta posición es responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, calidad y normativa vigente una vez los procesos están en marcha, garantizando su correcta aplicación en el día a día de la operativa. Actúa como punto de enlace entre Producción, Operaciones y el equipo de QA, velando por que los procesos, registros y controles se mantengan alineados con los estándares de la compañía y fomentando una cultura sólida de seguridad alimentaria.

¿Cómo será tu día a día?

1.Control diario de calidad:

• Supervisar los Puntos Críticos de Control (PCC) y los prerrequisitos del plan APPCC.
• Controlar el etiquetado, codificación de lotes y fechas de caducidad.

2. Auditorías e inspecciones

• Realizar auditorías internas diarias de higiene y proceso.
• Dar soporte durante auditorías externas (Sanidad, Traza u otros organismos).
• Hacer seguimiento de no conformidades y planes de acción correctiva.

3. Documentación y registros

• Mantener actualizados los registros de calidad: checklists, trazabilidad, limpieza, temperaturas, etc.
• Asegurar que los equipos de producción completen correctamente los formularios.
• Reportar desviaciones e incidencias al CPU Manager y al QA Manager.
• Revisar y comunicar los resultados de laboratorio, escalando cualquier incumplimiento detectado.

4. Formación y mejora continua

• Dar soporte formativo a los equipos en buenas prácticas de manipulación, higiene, alérgenos y contaminación cruzada.
• Fomentar una cultura sólida de seguridad alimentaria dentro de la CPU.
• Detectar oportunidades de mejora en procesos y controles.
• Participar en la implantación de nuevas herramientas o sistemas de control de calidad.

¿Qué buscamos?

• Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria o similar.
• Experiencia mínima de 1–2 años en calidad o seguridad alimentaria en entorno industrial o planta de producción.
• Conocimientos sólidos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria.
• Persona organizada, proactiva, con atención al detalle y orientación a la mejora continua.
• Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y en equipo.
• Disponibilidad para horarios flexibles y para viajar.

¿Qué ofrecemos?

Salario atractivo

Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes

50% de descuento en nuestros restaurantes

Increíbles eventos corporativos

Oportunidades de crecimiento interno

Equipo internacional, de mente abierta y unido

Entorno muy dinámico y lleno de retos

Información extra

Status

Activa

Estudios requeridos

E.S.O

Localización

Madrid

Tipo de contrato

Trabajo estudiantes

Publicado el

16-01-2026

Carnet de conducir

No

Vehículo

No

Carta de motivación

No

Idiomas

Español