Digital Operations Coordinator (Delivery & Retail Tech)

Descripción del empleo

Digital Operations Coordinator (Delivery & Retail Tech) en Comess Group (Lizarran, Pomodoro, Levaduramadre, Cantina Mariachi, Don G)

Ubicación: Madrid (Zona Cuzco)

¿Te apasiona el FoodTech y la transformación digital en la restauración?

En Comess Group, uno de los grupos de restauración organizada líderes en España, estamos buscando a nuestro próximo referente en Operaciones Digitales. Gestionarás el corazón tecnológico de marcas icónicas como Pomodoro, Levaduramadre, Lizarran, Cantina Mariachi y Don G.

Reportando directamente al Chief Digital Officer, serás el nexo entre la tecnología y la realidad operativa de nuestros restaurantes. Tu misión principal será liderar lo que llamamos "Transacciones Digitales": desde la optimización del delivery y nuevos canales de venta digital, pasando por plataformas de Order & Pay, hasta el lanzamiento estratégico de Kioscos de autopedido.

Tu Misión: No buscamos solo a alguien que gestione herramientas, buscamos a alguien que mejore la experiencia digital a nuestros franquiciados y tenga un impacto positivo en la salud del negocio.

Tus Responsabilidades Clave:

• Líder de Delivery y Operativa Digital: Ejecutar mejoras tangibles en los restaurantes para elevar la excelencia operativa en el canal Delivery (tiempos de preparación, reducción de errores, otros).
• Coordinar el calendario de activación: junto con los Brand manager de cada marca, deberás poner en marcha la implementación de un plan de visibilidad en agregadores, coordinar el alta/baja de productos y la gestión de nuevos canales digitales.
• Gestión de KPIs: Supervisar, analizar y mejorar los indicadores de negocio y operativos de todas las transacciones digitales (Conversión, Ticket Medio, Tiempo de Entrega, Valoraciones).
• Project Management (Kioscos | O&P | eCommerce): Liderar el despliegue y lanzamiento de nuevos Kioscos, sistemas de Order & Pay y uevas funcionalidades de eCommerce, asegurando una integración fluida en el punto de venta.
• Adopción y Dinamización: Desplegar acciones comerciales y de "Change Management" para convencer, formar y poner en marcha la tecnología en nuevos franquiciados y locales propios.

¿A quién buscamos?

• Experiencia demostrable en Restauración Organizada, FoodTech o gestión de Operaciones (muy valorable experiencia previa con agregadores como Glovo/Uber Eats/Just Eat o proyectos omnicanales).
• Perfil analítico con orientación a resultados: te sientes cómodo tomando decisiones basadas en datos.
• Habilidades de gestión de proyectos: eres capaz de lanzar una iniciativa desde la idea hasta la implementación.
• Pasión por el cambio. Vas a trabajar mano a mano con el equipo de Operaciones, Franquiciados y Central para que puedas conseguir tus objetivos.

¿Qué ofrecemos?

• Estabilidad y Crecimiento: Contrato indefinido a jornada completa con un salario competitivo + bono variable ligado a resultados.
• Ubicación Prime: Oficinas modernas en la zona de Cuzco (Madrid), con flexibilidad horaria para que concilies tu vida personal.
• Impacto Real: Ejercerás tu influencia en la organización, trabajando con todos los departamentos y tendrás acceso total a los datos internos para tomar decisiones que impactan en cientos de locales.
• Cultura y Equipo: Un ambiente de trabajo joven, motivado y dinámico.
• Mentoring: Aprenderás directamente del Chief Digital Officer y de líderes del sector.

¿Estás listo/a para definir el futuro digital de la restauración?

Información extra

Status

Activa

Estudios requeridos

E.S.O

Localización

Madrid

Tipo de contrato

Trabajo estudiantes

Publicado el

23-12-2025

Carnet de conducir

No

Vehículo

No

Carta de motivación

No

Idiomas

Español