Head Waiter en Barcelona

Descripción del empleo

Puesto: Head Waiter / Jefe/a de Sala

Ubicación: Restaurante Leña – Gran Hyatt Barcelona

En Leña Barcelona, restaurante del prestigioso Grupo Dani García ubicado en el exclusivo Gran Hyatt Barcelona, buscamos incorporar un/a Head Waiter con sólida experiencia en restauración de alto nivel, orientado/a a la excelencia en el servicio y con capacidad para liderar equipos en un entorno dinámico y exigente.

Descripción del puesto

Como Head Waiter, serás responsable de la supervisión operativa del servicio en sala, garantizando una experiencia impecable para nuestros clientes. Además de coordinar al equipo de camareros/as, participarás activamente en el servicio, asegurando que cada interacción esté a la altura de los estándares de calidad y hospitalidad que caracterizan al Grupo Dani García.

Responsabilidades principales

• Supervisar y organizar el servicio en sala, liderando al equipo durante los turnos.
• Asegurar el cumplimiento de los protocolos de atención al cliente establecidos por la marca.
• Ofrecer un servicio atento, profesional y personalizado a nuestros comensales.
• Detectar necesidades formativas y colaborar en la formación continua del equipo.
• Coordinar con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y eficiente.
• Gestionar posibles incidencias en sala con profesionalismo y orientación al cliente.

Requisitos

• Experiencia previa mínima de 2 años como Head Waiter, Jefe/a de Rango o similar en restaurantes de alta gama o establecimientos de lujo.
• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
• Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle.
• Dominio de inglés (valorable conocimiento de otros idiomas).
• Pasión por la hospitalidad y vocación de servicio.

Se ofrece

• Incorporación a un proyecto gastronómico de prestigio y proyección internacional.
• Entorno de trabajo en un hotel de lujo, con un equipo altamente profesional.
• Formación continua y oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
• Condiciones laborales competitivas, acorde a la experiencia y perfil del candidato/a.

¿Interesado/a en formar parte de un proyecto gastronómico de referencia?

Envíanos tu candidatura y únete al equipo de Leña Barcelona.

Información extra

Status

Activa

Estudios requeridos

E.S.O

Localización

Barcelona

Tipo de contrato

Trabajo estudiantes

Publicado el

31-10-2025

Carnet de conducir

No

Vehículo

No

Carta de motivación

No

Idiomas

Español