Maitre / Jefe/a de Sala – Hotel 4*–5* (MICE)

Descripción del empleo

En OLIVIA HOTELS COLLECTION, para nuestro hotel OLIVIA BALMES buscamos incorporar un/a Maitre o Jefe/a de Sala con visión estratégica, organizativa y comercial, que sepa combinar la excelencia en el servicio con la máxima satisfacción del cliente. Queremos una persona que aporte experiencia contrastada en la gestión de eventos y banquetes en entornos hoteleros orientados a MICE, complementando a nuestro equipo referente en atención al cliente.

Responsabilidades

• Liderar, coordinar y supervisar el servicio en sala garantizando los más altos estándares de calidad.
• Gestionar banquetes, congresos y eventos, optimizando recursos y asegurando su éxito.
• Desarrollar estrategias organizativas y comerciales que impulsen la rentabilidad del área F&B.
• Coordinar, motivar y formar al equipo de sala.
• Velar por la satisfacción del cliente y resolver de manera proactiva cualquier incidencia.
• Colaborar con otros departamentos para garantizar la excelencia en cada evento.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años como Maitre o Jefe de Sala en hoteles 4* y 5* orientados a MICE.
• Sólidos conocimientos en gestión de banquetes y eventos.
• Conocimientos de coctelería y enología.
• Excelente presencia, actitud positiva y gran capacidad de comunicación.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Inglés avanzado (se valorará francés u otro idioma adicional).
• Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión F&B.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para adaptarse a eventos y picos de actividad.

Ofrecemos

• Incorporación a un proyecto hotelero sólido y en crecimiento.
• Entorno profesional con un equipo comprometido con la excelencia.
• Desarrollo y aprendizaje continuo en el ámbito de eventos y restauración.
• Condiciones competitivas acordes a la experiencia y valía aportada.

Si cumples con el perfil y deseas asumir este reto, envíanos tu candidatura.

Información extra

Status

Inactiva

Estudios requeridos

E.S.O

Localización

Barcelona

Tipo de contrato

Trabajo estudiantes

Carnet de conducir

No

Vehículo

No

Carta de motivación

No

Idiomas

Español