2º Jefe/a de Bares - Grand Palladium Palace & White en Ibiza
En Grand Palladium Palace & White estamos seleccionando a nuestro/a próximo/a Segundo/a Jefe de Bares.No te quedes con las ganas… ¡vive un
Descripción del empleo
En Grand Palladium Palace & White estamos seleccionando a nuestro/a próximo/a Segundo/a Jefe de Bares.
No te quedes con las ganas… ¡vive un verano inesperado!
Tu misión consistirá en ser el responsable de apoyar y colaborar con el jefe de bares en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de los bares, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Si eres un entusiasta y te apasiona un desafío de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad!
Tus principales funciones serán:
- Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y/o bebidas.
- Realizar el cuadre y liquidación de la recaudación, en ausencia de la jefa de bares o cuando delegue.
- Realizar y supervisar, según proceda, los pedidos de los productos de los bares; mantenimiento y limpieza del departamento, conforme a los niveles de stocks definidos y nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa, en ausencia de la jefa de bares o cuando delegue.
- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. De uso en el departamento de su responsabilidad.
- Colaborar y sustituir al jefe de departamento en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue.
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
- Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
- Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
- Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
- Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.
Requisitos mínimos
Para tener un buen encaje, deberás aportar:
- Al menos dos años de experiencia en un puesto similar.
- Amplios conocimientos de coctelería y mixología así como ser un/a buen/a gestor/a de equipos.
- Experiencia en servicio 5*.
- Nivel alto de inglés.
Información extra
- Status
- Activa
- Estudios requeridos
- E.S.O
- Localización
- Ibiza
- Tipo de contrato
- Trabajo estudiantes
- Publicado el
- 01-08-2025
- Carnet de conducir
- No
- Vehículo
- No
- Carta de motivación
- No
- Idiomas
- Español
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