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2º Jefe/a de Bares - Grand Palladium Palace & White en Ibiza

En Grand Palladium Palace & White estamos seleccionando a nuestro/a próximo/a Segundo/a Jefe de Bares.No te quedes con las ganas… ¡vive un

Descripción del empleo

En Grand Palladium Palace & White estamos seleccionando a nuestro/a próximo/a Segundo/a Jefe de Bares.


No te quedes con las ganas… ¡vive un verano inesperado!


Tu misión consistirá en ser el responsable de apoyar y colaborar con el jefe de bares en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de los bares, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.


Si eres un entusiasta y te apasiona un desafío de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad!


Tus principales funciones serán:


  • Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y/o bebidas.
  • Realizar el cuadre y liquidación de la recaudación, en ausencia de la jefa de bares o cuando delegue.
  • Realizar y supervisar, según proceda, los pedidos de los productos de los bares; mantenimiento y limpieza del departamento, conforme a los niveles de stocks definidos y nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa, en ausencia de la jefa de bares o cuando delegue.
  • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. De uso en el departamento de su responsabilidad.
  • Colaborar y sustituir al jefe de departamento en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue.


A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:


  • Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
  • Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
  • Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
  • Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.


Requisitos mínimos

Para tener un buen encaje, deberás aportar:


  • Al menos dos años de experiencia en un puesto similar.
  • Amplios conocimientos de coctelería y mixología así como ser un/a buen/a gestor/a de equipos.
  • Experiencia en servicio 5*.
  • Nivel alto de inglés.

Información extra

Status
Activa
Estudios requeridos
E.S.O
Localización
Ibiza
Tipo de contrato
Trabajo estudiantes
Publicado el
01-08-2025
Carnet de conducir
No
Vehículo
No
Carta de motivación
No
Idiomas
Español

Trabajo estudiantes | E.S.O

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