Jefe/a de Partida en Marbella

Descripción del empleo

The Westin La Quinta Golf Resort & Spa

Funciones:

• Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.
• Las funciones propias del cocinero/a.
• Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
• Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
• Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Requisitos imprescindibles:

• FP Grado Medio / Superior.
• Experiencia mínima de 2 a 3 años en puesto similar.

Requisitos valorables:

• Experiencia en banquetes.
• Experiencia en 5 Estrellas.
• Certificado actualizado de Manipulación de Alimentos.

Tipo de contrato: Contrato fijo-discontinuo.

NOTA: El proceso de búsqueda y selección de ofertas estará dirigido por la empresa anunciadora a través de AEHCOS, no participando Turismo y Deporte de Andalucía de ninguna otra manera, más allá de la publicación de la oferta en su perfil de LinkedIn.

Información extra

Status

Inactiva

Estudios requeridos

E.S.O

Localización

Marbella

Tipo de contrato

Trabajo estudiantes

Carnet de conducir

No

Vehículo

No

Carta de motivación

No

Idiomas

Español